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| Champ | Type de champ | Valeur |
|---|
| affTitre | String | Tartrique (acide) |
| classement | String | tartrique |
| dateRevision | Date | 2017-03-02 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Champ | Type de champ | Valeurs autorisées | Valeur |
|---|
| entree | Page | | Tartrique (acide) |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | acide 2,3-dihydroxybutanedioïque |
| anglais | String | | tartaric acid, |
| espagnol | String | | ácido tartárico |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Latin médiéval ''tartarum'' tartre |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Diacide et bis alcool secondaire, existant sous deux formes diastéréoisomériques, l‘acide mésotartrique inactif sur la lumière polarisée et lacide tartrique « actif », dont on utilise en thérapeutique lisomère dextrogyre, soit sous forme acide comme agent acidifiant biologique, soit sous forme de sels.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2008, 0460). |
