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| Champ | Type de champ | Valeur |
|---|
| affTitre | String | Saponoside |
| classement | String | saponoside |
| dateRevision | Date | 2017-03-02 |
| cibleLiens | Boolean | Oui |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | Saponoside |
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| Champ | Type de champ | Valeurs autorisées | Valeur |
|---|
| entree | Page | | Saponoside |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | saponine (ancien) |
| anglais | String | | saponin |
| espagnol | String | | saponósido ou saponina |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Latin ''sāpo sāpōnis'' savon, suffixe ''oside'' |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Terme générique désignant des hétérosides fréquents chez les végétaux, constitués dun aglycone (sapogénine stéroïdienne ou triterpénique) uni à une partie osidique, avec une grande diversité structurale. Doués de propriétés tensioactives, ils provoquent, en solution aqueuse, la formation dune mousse persistante (pouvoir aphrogène [= moussant]) et peuvent être utilisés comme détergent ; toxicité généralement faible, par voie orale, chez les mammifères mais propriétés hémolytiques, au contact des hématies, et toxicité pour les animaux à sang froid, dintensité variable selon la nature du saponoside. Nombreuses propriétés pharmacologiques très variées (anti-inflammatoires, cytotoxiques, édulcorantes... ) décrites chez certains représentants. |
